Magnezyum. Taze incir, sadece kadınlar için magnezyum kaynağı ise kuru incir, yetişkinler için magnezyum kaynağıdır, magnezyum ihtiyacının erkeklerde daha yüksektir. Magnezyum bağışıklık sisteminin diş sağlığı ve işleyişi için protein, enzim faaliyetleri, kas kasılması, kemik gelişimi, yapı yer almaktadır. Aynı zamanda enerji metabolizması ve sinir uyarılarının iletilmesinde rol oynar.

. Potasyum. Kuru incir potasyum kaynağıdır. . Vücut olarak, sindirim teşvik, kanın pH dengesini ve mide tarafından hidroklorik asit üretimini uyarmak için hizmet vermektedir.  Buna ek olarak, kalp de dahil olmak üzere, kas kasılması kolaylaştırır ve sinir uyarılarının iletilmesinde katılmaktadır.

Yorumlar