Yol

1.   bir tepsiye Un, tarçın, karanfil, küçük hindistan cevizi, 1 çay kaşığı karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.
2.  geniş bir kapta 1 su bardağı tereyağı ve 1 1 / 2 su bardağı şekeri ve yumurtaları blendırla karıştırın.ayrıca ayran ile unu dönüşümlü olarak karıştırn ve çırpın üzerine doğranmış incir ve cevizleri ekleyin
3. . Hazırlanan tepsinin içine bosaltin.  Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika 150 derecede pişirin veya kek merkezi takılı bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. . Soğumasını bekleyin.
4.  üzerine krema yapmak içinn büyük bir tencerede, tereyağı, şeker, kaynamış süt ve kabartma tozu karıştırın.  Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynama noktasına getirin. kıvam alana kadar pişirin  altını kapatıp küçük bir kaseye dökülür soğumadan pastanın üzerine yayılır