Malzemeler

•  1 ½ su bardağı KEÇİ PEYNİRİ
• , 2-3 çorba kaşığı yoğurt 
•  1 - 1 ½ çay kaşığı karabiber
• 9 adet taze olgun incir 
•  3  sandviç ekmeği
• 12-18 roka yaprağı yıkanmış temizlenmiş 
• 7 tane füme jambon 
• 2-3 çay kaşığı balsamik sirke

  ---

•  Bir kasede bir çatal ile keçi peyniri, yoğurt ve biber karıştırılır. Blender yapabilirsiniz.
• . Incir yıkayın silin ve uçları kesilmiş, uzunlamasına dilimler halinde 
•  
• sandviç ekmeğinin  Alt parçasına peynir karışımı katın, iki veya üç roka yaprakları, füme jambon bazı dilimleri ekleyin ve incir leri koyun.
• . üstüne Balsamik sirke  dökebilirsiniz diğer sand . ekmek parçası ile üst kapatın afiyet olsun.