İncir Reçeli
3 / 4 su bardağı şeker 
1 / 2 su bardağı su 
10-12 taze olgun incir
1 limon kabuğu rendesi 
1 adet kabuk tarçın 
1 / 2 limon

orta ateşte tavada su ve şekeri karıştırın .   incirin saplarını ve alt uçlarını kesip dörde bölün , Limon kabuğu rendesi, kabuk tarçın, ve limon suyu ile birlikte şeker karışımına ekleyin.. Karışımı bir ışık kaynamaya getirin ve tencerenin kapağı açık bırakınız.. Yaklaşık 1 saat daha kısık ateşte pişirin koyulaşana kadar. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. . Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.