Ham İncir Reçeli Ham İncir Reçeli

 Malzemeler

 - 1 kg  olgunlaşmamış incir
-  1 kilo şeker
-  5 ½ su bardağı su
-  1 adet limon
-  4 adet karanfil

. Incir ve vücutlarından temizlemek yıkayın. . Biz, iki kez, hamlık tat kaybetmek her seferinde değişen incir su kaynatın. Büyük bir tencerede su ile doldurun ve incir yaklaşık 10 dakika kaynatın. Soğumasını bekleyin.

dokunacak kadar soğuyunca, incir kötü tat kaldırmak için yavaşça sıkın. . İsterseniz, bir iğne ile incir küçük delikler yapmak ve sonra sıkmak olabilir.. Sonra tekrar su ile tencereye doldurup, tekrar kaynatın ve tekrar sıkın. . Bu sıkma parçası uzun bir zaman alabilir, ama yeteri kadar tutkulu iseniz, buna değer olduğunu göreceksiniz.  Sonra süzün.

 Bu arada başka bir tencerede birlikte 5 ½ su ve şekeri kaynatın başlayabilirsiniz. Kaynayınca sonra sıkılmış incir ekleyin. bu kaynar şerbet orijinal şekline geri incir olduğunu göreceksiniz. olanüstü bir lezzet vermek için incir karanfil koyun. B Yaklaşık 25 dakika boyunca kaynatın. . Son olarak, limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.

 Kavanozlarda serin ve doldurun.  Oda sıcaklığında, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.