Taze İncir Kek

 2 / 3 su bardağı toz şeker

 1 / 4 su bardağı tereyağı,

 1 / 4 fincan yağsız yoğurt,

2 büyük yumurta

1 su bardağı çok amaçlı un

 1 / 2 çay kaşığı tarçın 12 büyük taze mor incir 7

1 çay kaşığı kabartma tozu .

 Onceden hafifçe tereyağı ile yağladığımız bir kek kalıbını bir kenara koyunuz.175 derecelik fırında. Geniş bir kapta, orta hızlı elektrikli karıştırıcı ile  şeker ve tereyağını karıştırın . Yoğurt ve yumurta karışana kadar çırpın.karıştırıcı hızını azaltın ve yavaş yavaş un, kabartma tozu ve tarçın koyun .hazırladığınız karışımın yarısını  Yağlanmış tepsiye  sürün. incirleri uzunlamasına ikiye kesin tepsinin üzerine dizin sonra tekrar hamur karışımını üstüne yayınız kalan incirleride hamurun üstüne diziniz.175 derecelik fırında Fırında 40 dakika pişirin . hafif soğuyunca kalıbdan çıkarıp dilimleyerk sıcak servis ediniz