1 KİLO taze siyah incir, tatlı ve olgun, saplı ve doğranmış 
1 fincan sade şurup 
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 
1 yemek kaşığı limon suyu 
1 adet kabuk tarçın 
2 çay kaşığı taze biberiye yaprağı, ince doğranmış (isteğe bağlı)

HAZIRLAMA

 Küçük bir tencerede tüm malzemeleri yerleştirin ve kaynatın . . Ateşi kısın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat için sık sık karıştırarak, ortaya. . Isı çıkar ve kabuk tarçın atın. . Üç hafta kadar buzdolabında kapalı bir kavanozda saklayın.

Yorumlar