İNCİR reçel ve beyaz zencefil - 4 kaplar için
_
• Incir • 1.300 gram
•  Şeker • 650g
•  3 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

_HAZIRLAMA 
Akan su altında incir leri yıkayın saplarını ve alt uçlarını kesip atın ve yarım kesilmiş incirleri.. Büyük bir kase (veya bakır havzası) koyun, şekeri ekleyin ve zencefil tozu. Karıştırın ve 1 / 2 gün bekletin. 
(Eğer varsa, ya da bakır) ağır bir tencereye koyun ve kaynatın ve yemek getirmek. 
Kaynatmak itibaren zaman zaman kontrol ederken sürekli karıştırarak reçel "kıvamına kadar beklenirve işlem tamamlanır varsa. 
Kavanoz kapatın ve tamamen soğutmalı kadar bunları açmak

Yorumlar