MALZEMELER   1-2 kisilik

1 su bardagi pilavlik bulgur

2 bardak  su

yarım su bardağı kıyılmış fındık

6 adet taze incir küçük parçalara  bölünmü

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

HAZIRLANMASI

bir tencerede bulguru suyu ve tuzu koyup pişirin.başka bir tavada zeytinyağı ve  tereyağını karıştırıp eritin içinde fındıkları 1-2 dakika kavurun dikkat edin yağ yanmasın daha sonra içine karabiber ve incirleri ilave edin 1-2 dakika daha pişirip içinde fınfıkları ve incirleri alıp yağı süzerek bulgur pilavına karıstırın. pilavın üzerinede kavrulmuş fındık ve incirleri koayarak sıcak servis yapınız.

Yorumlar