1 1 / 2 bardak,MASTAURA kuru incir kıyılmış
• 1 / 4 fincan kuru üzüm
• 1 2 / 3 su bardağı un
• • 1 / 2 su bardağı kıyılmış ceviz
• • 1 çay kaşığı hindistan cevizi
• • 1 çay kaşığı tarçın
• • 1 çay kaşığı kabartma tozu
• • 1 çay kaşığı tuz
• • 1 1 / 2 su bardağı şeker
• • 1 / 2 bardak yağsız salata
• 2 adet yumurta
PROSEDÜRÜ
. Incir ve üzümleri küçük bir kase içinde birleştirin ve 15 dakika bekletin. . Başka bir kapta un, ceviz, hindistan cevizi, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve bir kenara koyun.
. Mikser kapta, şeker, yağ ve yumurtayı çırp, un karışımını ekleyin. . Incir ve üzümü hafifçe karıştırın.. Merkezinde hafifçe basıldığında ekmek sağlam hissedene kadar iyi yağlanmış somun tava içine bosaltin ve fırında 175 derecede 1 1 / 4 saat pişirn.10 dakika soğutun, sonra tel raf üzerine ters çevirin. Tamamen serin ve hava geçirmez kaplarda saklayın veya ekmek, daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.
