taze İncir Salsa

• 1/2 kg taze incir
• 2 adet taze yeşil soğan, dilimlenmiş çapraz
• 2 orta boy domates, soyulmuş ve doğranmış
•  1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış mango
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
•  2 taze biber doğranmış
•  2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı balsamik sirke
• Tuz ve karabiber,
• PROSEDÜRÜ

.  incir yıkayıp kurutn  kök, saplarını kesin kabuğunu soyun .geri kalan tüm malzemeyi bir kapta birleştirin.en son incirleri ekleyin .ı Kuzu Pirzola (tarife bakınız) ya da ızgara ya da ızgara balık, tavuk,, sığır eti ya da kuzu ya da cips ile servis yapın

Yorumlar