BİLEŞENLER
• 6 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 / 4 fincan bal
• 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
• 1 / 4 çay kaşığı kırmızı pul biber,
• 2 çay kaşığı çok ince kıyılmış taze zencefil,
• 2 su bardağı rendelenmiş, pişmiş tavuk
• 1 su bardağı MASTAURA kuru incir UZUNLAMASINA KESİLMİŞ
• Ince dilimlenmiş • 2 adet yeşil soğan,
• 1 / 4 bardak doğranmış taze nane
• 1 / 2 küçük kavun dilimlenmiş
• 1 tatlı kırmızı biber şeritler halinde kesilmiş
• 1 küçük salatalık şeritler halinde kesilmiş
• Çeşitli karışık salata, gerektiği gibi
• • Nane dal, garnitür için
PROSEDÜRÜ
orta büyüklükte bir kapta limon suyu, bal, soya sosu, pul biber ve zencefil birleştirin ve iyice karıştırın. Tavuk, incir, soğan ve nane ekleyin; . Kapakla ağzını kapat ve 1 saat buzdolabında soğutun. . Ara sıra karıştırın.
servis için hazır olduğunuzda, marine edilmiş tavuk, kavun, biber ve salatalık ile süsleyerek birleştirin,kase ya da salata yeşillikleri ile veya yeşilliklerin üzerinde servis edebilirsiniz. Istenirse, nane dal ile süsleyin.
BESİN ÖĞELERİ (porsiyon başına)
; Kalori 250 (% 14 Yağ); Toplam Yağ 4g; Doymuş yağ 1g; Trans Yağ-0-g, 40 mg kolesterol, sodyum 200 mg Potasyum 610mg Karbonhidrat 41g, 34g Şeker; Diyet Lifi 5g; Protein 15g;
. Günlük Değerler: Vitamin A 60% Vitamin C% 110; Kalsiyum% 8; Demir% 10.
