Malzemeler: 

400 gram  Taze incir 
Şeker - 2 yemek kaşığı + 1 yk 

Badem kıyılmış 3 yemek kaşığı

Margarin -1 yemek kaşığı

Süt 1 / 2 lt 

Antep fıstığı, soyulmuş ve dilimlenmiş - 4 yemek kaşığı 

Yeşil kakule tozu - 1 / 2 çay kaşığı 

Yöntem:  süt ve 1 yemek kaşığı şeker  koyulaşana kadar kaynatılır .  ) çok kalın olmalıdır. Soyun ve incirleri ezin. 
.yağve incir püresini  5 dak boyunca  tencerede pişirin .  yeşil kakule tozu, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.badem ve antep fıstıpı ekleyin 

 pişmiş  helvayı 200 dercelik fırında sütün rengi hafif kahverengi olana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar